En décembre 2020, le gouvernement lançais le Plan Protéines Végétales, dans la cadre du plan France Relance, dont l'objectif est d'assurer la souveraineté protéique de la France à l'horizon 2030. Ce Plan Protéines comporte un important volet de recherche, développement, innovation et transfert, confié à Terres Inovia et à l’Institut de l’élevage :
le programme Cap Protéines.
Son volet élevage vise à accroître l’autonomie protéique des élevages de ruminants et des territoires.
En ce sens, la présente enquête a pour but d’évaluer l’impact du programme durant ces 2 dernières années afin d'orienter les actions futures
pour assurer la souveraineté protéique de la France.
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